Vitamines reconegut per les definicions legals dels Estats Units inclouen:
Vitamina A --
Promou el creixement dels ossos sans, la visió, la reproducció, la divisió cel lular i l'especialització i ajuda a regular el sistema immune.
Les fonts inclouen la llet sencera, fetge, ous, alguns cereals fortificats per esmorzar, la pastanaga, la batata, l'espinac i la majoria de color fosc de les fruites i hortalisses.
Vitamina B1 --
També coneguda com tiamina és essencial en la conversió dels aliments en energia, ajuda compatible amb la funció normal del sistema nerviós, els músculs i el cor i promou el creixement i desenvolupament normal.
També es creu que ajuda a regular la gana. Presents en quantitats moderades en tots els aliments, les millors fonts són els cereals integrals i cereals fortificats.
Vitamina B2 --
També conegut com la riboflavina, que és aliat de la vitamina B1, i dóna suport a la producció d'energia, és necessari que els glòbuls vermells i la producció d'anticossos, la respiració i la regulació del creixement i la reproducció humana.
És essencial per a la pell, les ungles i el creixement dels cabells, l'activitat de la tiroide, la curació de les ferides i la bona salut general.
Les fonts són el fetge, els ronyons, cereals integrals, verdures de fulla verda, llet, llevat, formatge, peix blau, ous, cereals enriquits, ametlles i els bolets.
Vitamina B3 --
També coneguda com niacina també és part de la vitamina del complex B que participa principalment en convertir els aliments en energia.
Regula la circulació, la producció d'hormones, els sistemes digestiu i nerviós, promou una pell sana.
Els bevedors regulars d'alcohol i els vegetarians han de considerar prendre un suplement), B3 (niacina com l'alcohol inhibeix l'absorció de la niacina i dietes mancades de proteïnes és probable que es B3 deficient.
Eficaç en la reducció dels nivells de colesterol (dolent). Les millors fonts són el fetge i el ronyó de la carn de boví, porc, gall dindi, pollastre, vedella, el peix gras, la remolatxa, els cacauets i maduixes.
Vitamina B6 --
També conegut com piridoxina és necessària per a equilibrar els canvis hormonals en les dones, ajuda en el creixement de noves cèl lules i el funcionament del sistema immunològic, convertir els aliments en energia, i en el control dels estats d'ànim, la conducta i l'impuls sexual.
Està implicat en la immunitat de càncer, producció de glòbuls vermells, els problemes de la pell i la prevenció en la lluita contra certes dificultats cor.
Bones fonts de vitamina B6 són similars a altres vitamines B, i inclouen ous, pollastre, llevat, les pastanagues, peix, fetge, ronyons, els pèsols i les nous.
Vitamina B12 --
Conté cobalt i és també coneguda com cobalamina. Les principals funcions són mantenir un sistema nerviós saludable i per a produir glòbuls vermells.
Les fonts inclouen la carn, productes lactis i ous, però no fonts de la planta fiable.
Els pacients de deficiència de vitamina B12, que pot tenir símptomes lleus a greus, pot ser capaç d'absorbir la vitamina a través de la ingesta normal d'aliments i haurà de prendre en curs injeccions regulars per alleujar el problema.
Les vitamines B estan interconnectats amb moltes funcions associades i les fonts.
Vitamina C --
D'àcid ascòrbic. El cos humà no és capaç d'emmagatzemar la vitamina C, ia menys de reposar constantment, els símptomes, el més conegut dels quals és l'escorbut que pot resultar mortal, ràpidament es produirà.
És important en la formació de col.lagen que dóna estructura als ossos, cartílag, múscul i vasos sanguinis i en el manteniment d'ossos i dents, i en l'absorció de ferro.
Les fonts són la majoria de les fruites i verdures es serveixen crus, si és possible, la vitamina C es dissol en aigua de manera que si els aliments han de ser cuinats utilitzar la quantitat mínima d'aigua o vapor microones durant el menor temps possible.
La majoria de cereals d'esmorzar i molts sucs de fruita estan fortificats amb vitamina C. Els britànics són coneguts com 'Limeys perquè la Royal Navy va emetre llimones als mariners per evitar l'escorbut que podria ocórrer a causa dels llargs períodes en la mar sense fruites i hortalisses fresques.
Vitamina D --
La font d'aquesta vitamina és coneguda com la llum del sol, o més exactament, com es va fer en el cos per l'exposició als raigs UV.
Promou el calci i el fòsfor, que són vitals en la formació i el manteniment d'ossos forts.
També poden estar implicats en la regulació del creixement cel lular i mantenir un sistema immunològic saludable.
L'exposició a la llum solar (que ha de ser acuradament limitada) és la font principal, la majoria dels productes lactis contenen només quantitats limitades, millors fonts són el peix gras, cereals fortificats, ous, fetge de res.
Vitamina E --
A és una poderosa font d'anti - oxidants i, com a tals actes com una barrera als verins i malalties que poden danyar el cos.
També es reconeix com a implicada en la funció del sistema immune, la reparació de l'ADN, la protecció de les cèl lules de la sang, el sistema nerviós, els músculs i la retina de l'ull del dany dels radicals lliures.
Les millors fonts són les nous, els vegetals verds (espinacs, bròquil, col), els ous, productes integrals, llavors de soja i d'olis vegetals i, en particular l'oli d'oliva.
Si pren aquesta vitamina com a suplement de mantenir la dosi diària molt per sota de 1.000 mil.ligrams per dia i assegureu-vos de consultar amb el seu assessor metge que no hi ha cap conflicte amb cap altra medicació que està.
Vitamina K --
Aquesta vitamina té un paper essencial en la producció de proteïnes de la coagulació, el que significa que és responsable de regular la capacitat de la sang a coagular.
Una deficiència pot ocórrer en qualsevol grup d'edat, però és més freqüent en els lactants. El sagnat excessiu és el símptoma principal.
Qualsevol verdura verda, espàrrecs, civada i olis, com l'oli d'oliva, són bones fonts d'aquesta vitamina.
Consulti amb el seu assessor metge abans de prendre un suplement ric en vitamina K en aquest conflicte amb altres drogues, com la warfarina, que poden ser prescrits.
NB. És molt recomanable que un metge o altre professional mèdic qualificat aprovar l'ús d'una vitamina o suplement mineral abans d'embarcar-se en un curs.
Si ets nou aquí, pot ser que vulgui subscriure's al meu RSS feed. Gràcies per la seva visita!
Llocs relacionats amb:
Protecció Anti-Spam by WP-SpamFree
