Lista de vitaminas e seus usos

Vitaminas reconhecido por definições legais nos Estados Unidos incluem:

Vitamina A --

Promove o crescimento saudável de ossos, visão, reprodução, divisão celular e especialização e ajuda a regular o sistema imunológico.

As fontes incluem leite, fígado, ovos, alguns cereais de pequeno-almoço, cenoura, batata doce, espinafre e mais escura colorido das frutas e legumes.

Vitamina B1 --

Também conhecida como tiamina é essencial para converter alimentos em energia, ajuda a suportar a função normal do sistema nervoso, músculos e coração e promove o crescimento e desenvolvimento normais.

Pensa-se também para ajudar a regular o apetite. Presentes em quantidades moderadas em todos os alimentos, as melhores fontes são cereais integrais e cereais fortificados.

Vitamina B2 --

Também conhecida como riboflavina, é aliada à vitamina B1, e apoia a produção de energia, é necessária para células vermelhas do sangue ea produção de anticorpos, respiração e regulação do crescimento e reprodução humana.

É essencial para a pele saudável, unhas e cabelo crescimento, a atividade da tireóide, cicatrização de feridas e de boa saúde geral.

As fontes incluem fígado, rim, cereais integrais, vegetais de folha verde, leite, fermento, queijo, peixes oleosos, ovos, cereais enriquecidos, amêndoas e cogumelos.

Vitamina B3 --

Também conhecido como niacina também é parte do complexo vitamina B, que está envolvida principalmente em converter alimentos em energia.

Regulamenta a circulação, produção de hormônios, os sistemas digestivo e nervoso, promove a pele saudável.

Os bebedores regulares de álcool e vegetarianos deveriam considerar tomar um B3 (niacina suplementar) como o álcool inibe a absorção de niacina e dietas falta de proteínas são susceptíveis de ser B3 deficiente.

Eficaz na redução dos níveis de (mau colesterol). Melhores fontes são carne fígado e rim, carne de porco, peru, frango, carne, peixes oleosos, beterraba, amendoim e morango.

Vitamina B6 --

Também conhecida como piridoxina é necessária para equilibrar as mudanças hormonais nas mulheres, auxilia no crescimento de novas células e com o funcionamento do sistema imunológico, converter os alimentos em energia, e no controle do humor, comportamento e conduta sexual.

Ele está envolvido na imunidade do cancro, a produção de células vermelhas do sangue, prevenindo problemas de pele e na luta contra as dificuldades cardíacas.

Boas fontes de vitamina B6 são semelhantes às vitaminas de B e incluem ovos, frango, levedura, cenoura, peixe, fígado, rins, ervilhas e nozes.

Vitamina B12 --

Contém cobalto e é também conhecida como cobalamina. As principais funções são manter um sistema nervoso saudável e para a produção de glóbulos vermelhos.

As fontes incluem a carne, produtos lácteos e ovos, mas nenhuma fonte confiável de plantas.

Portadores de deficiência de vitamina B12, que podem ter sintomas leves a graves, podem ser incapazes de absorver a vitamina através da ingestão de alimentos normais e terá que tomar injeções de curso regular para aliviar o problema.

As vitaminas B são interligados com muitas funções e fontes.

Vitamina C --

Ácido ascórbico. O corpo humano não é capaz de armazenar a vitamina C e, a menos constantemente reabastecidos, os sintomas, o mais conhecido dos quais é o escorbuto que pode se tornar fatal, que ocorrem rapidamente.

É importante na formação de colágeno, que dá estrutura aos ossos, cartilagens, músculos e vasos sanguíneos e na manutenção de ossos e dentes e na absorção do ferro.

As fontes são a maioria das frutas e legumes crus, se possível, a vitamina C se dissolve na água, se os alimentos devem ser cozidos usar a quantidade mínima de água ou vapor para microondas o menor tempo possível.

A maioria dos cereais pequeno almoço e sumos de fruta muitos são fortificados com vitamina C. Os britânicos são conhecidos como "Limeys 'porque a Royal Navy emitido cais de marinheiros para prevenir o escorbuto que poderiam ocorrer devido a longos períodos no mar, sem fruta e legumes frescos.

Vitamina D --

A fonte desta vitamina é mais conhecido como sendo de luz solar, ou mais precisamente, como sendo feitas no corpo pela exposição aos raios UV.

Promove o cálcio eo fósforo, que são vitais na formação e manutenção de ossos fortes.

Ele também pode estar envolvido na regulação do crescimento celular e manter um sistema imunológico saudável.

A exposição à luz solar (que deve ser cuidadosamente limitado) é a principal fonte, a maioria dos produtos lácteos contêm apenas quantidades limitadas, melhores fontes incluem peixes oleosos, cereais, ovos e fígado bovino.

Vitamina E --

A é uma poderosa fonte de anti - oxidantes e como atua como uma barreira para venenos e doenças que podem prejudicar o organismo.

É também reconhecida como estando envolvidos em função do sistema imunológico, o reparo do DNA, a protecção das células do sangue, do sistema nervoso, músculos e retina do olho de danos causados pelos radicais livres.

Melhores fontes incluem nozes, vegetais verdes (espinafre, brócolis, couve) ovos, produtos integrais, soja e óleos vegetais e especialmente o azeite.

Se tomar essa vitamina como um suplemento manter a dosagem diária bem abaixo de 1000 miligramas por dia e não se esqueça de verificar com o seu conselheiro médico que não há conflito com qualquer outro medicamento que você está.

Vitamina K --

Esta vitamina desempenha um papel essencial na produção de proteínas da coagulação, o que significa que é responsável pela regulação da capacidade de coagulação do sangue.

A deficiência pode ocorrer em qualquer faixa etária, mas é mais freqüentemente encontrada em crianças. O sangramento excessivo é o sintoma principal.

Qualquer legumes verdes, espargos, aveia e óleos, como o azeite, são boas fontes desta vitamina.

Verifique com o seu conselheiro médico antes de tomar um suplemento rico em vitamina K como esta pode colidir com outras drogas, como a varfarina, que podem ser prescritos.

NB. É altamente recomendável que um médico ou outro profissional qualificado médica aprovar o uso de vitamina A e / ou suplemento mineral antes de embarcar em um curso.